Bautrockner

Nach einem Wasserschaden steht bei mir im Bad seit Mai ein Bautrockner.
Wie funktioniert son Ding?
Drückt er das Wasser aus der Wand? Oder, trocknet er nur die feuchte Luft? Kann ein Raum auch zu klein sein für die Trocknung?
Kann auch Feuchtigkeit hinter Wandfliesen getrocknet werden?
Vielen Dank für alle aufklärenden Hinweise.